Serapan Cafe dan Kedai Kopi Meningkat

Kabar baik bagi para produsen kopi.  Gaya hidup milenial tak hanya melahirkan start up yang mampu mengekspor kopi asal Jatim ke Amerika, tapi juga kian menjamurnya kafe dan kedai kopi di berbagai kota. Dan itu membuat serapan mereka terhadap kopi pun kian meningkat. Menurut...

Read More

Pandemi dan Tren Bisnis Kedai Kopi

Pandemi corona mengubah tren bisnis kopi pada 2021. Pemilik usaha kedai kopi diperkirakan semakin bersaing memperebutkan pelanggan dengan sajian minuman kopi berkualitas, harga terjangkau dan konsep gerai lebih sederhana. Ketua Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia, Moelyono Soesilo...

Read More

Tren Bisnis Kopi dan Perkembangannya

Perkembangan tren kopi di Indonesia berlangsung cukup pesat selama beberapa waktu belakangan ini. Lebih dari sekadar aktivitas, minum kopi sudah berkembang menjadi bagian dari gaya hidup.Bahkan saat ini kopi tidak lagi hanya untuk menghilangkan rasa kantuk, tapi juga menjadi...

Read More

Bisnis Kopi, Sampingan yang Menjanjikan

Baru ge (juge) bangun, belum ge mandi, belum ge nyarap, udah ngopi.Penggalan lirik lagu nyeleneh Tabla karya musisi Anton Tabla yang dinyanyikan sendiri oleh sang penciptanya dalam dialek khas Betawi ini, sempat viral di media sosial pada tahun lalu. Ya, lirik lagu tersebut...

Read More

Kopi Luwak tanpa Luwak

Kopi luwak datang kepada Sastia Prama Putri lewat kerinduan kepada kampung halaman saat menempuh pendidikan doktoral di Jepang. Dengan teknologi anyar, metabolomik, yang tengah dia pelajari, dia digerakkan pertanyaan: apa ya yang bisa dikembangkan dari produk khas Indonesia?”Saya...

Read More

5 Gangguan Kesehatan karena Kebanyakan Minum Kopi

Merasa cemas dan gangguan pencernaan karena kebanyakan minum kopi? Kopi merupakan salah satu sumber kafein yang dipilih untuk menambah semangat dan produktivitas seseorang. Terlebih bila pekerjaan sedang menumpuk, dan kita nyaris tak bisa istirahat. Alhasil, kopi seperti...

Read More

Minum Kopi, Deteksi COVID-19

Kopi tidak hanya dinikmati rasanya, tetapi juga aromanya yang kuat. Karena aromanya itu, kini kopi dijadikan sebagai alat pendeteksi COVID-19 oleh para ilmuwan.Minum kopi di pagi hari memang sudah menjadi gaya hidup. Tidak hanya sekadar minuman, kopi juga memiliki khasiat...

Read More